Craft to the Core
Wij bieden een hoogkwalitatieve, authentieke en moderne craft bier ervaring aan.
Al onze bieren worden gebrouwen en afgevuld in onze brouwerij te Hoboken. Hier wijken wij niet van af, NOOIT. We do NOT COMPROMISE.
We zijn enorm gepassioneerd door en geïnspireerd op de Britse craft bierscene. We focussen hierbij voornamelijk op hop-forward hazy pales, IPA's, DIPA's etc...alsook moderne interpretaties van klassieke bierstijlen.
Durf anders te drinken
We dagen de dagen de status quo uit in Vlaanderen door grenzen te verleggen met gedurfde smaken, 100% lokaal gebrouwen en volledig onafhankelijk. Speel niet op veilig, als je zin hebt in smaken die knallen, naar een brouwerij die grenzen verlegt en het normale uitdaagt, dan ben je bij ons aan het juiste adres.
Duurzaam drinken voor een gezonde planeet
De toekomst van fantastisch bier steunt op een gezonde planeet. We zijn gepassioneerde bierliefhebbers, maar ook verantwoordelijke brouwers. Bij duurzaam brouwen moet je niet inboeten op smaak. Het staat voor innovatie, grenzen verleggen - zonder ook maar een druppel van de magie van craft bier te verliezen. Ontdek meer in hierover op onze duurzaamheidspagina. Een glas heffen met ons is een glas heffen op een gezondere planeet.
Lokaal gebrouwen
Geen tussenpersonen, geen compromissen, gewoon pure, onvervalste craft, lokaal gebrouwen en rechtstreeks op je smaakpapillen afgeleverd.
Waar perfectie brouwt
Vergeet massamiddelmatigheid en bier gebrouwen door derden, waar smaak een bijzaak is en passie ontbreekt. Hier, in onze microbrouwerij, is kwaliteit niet alleen een belofte, maar een obsessie. Onze oprichter en brouwmeester Sven Kerstens heeft jarenlang gebrouwen in het Verenigd Koninkrijk en geleerd van de besten. Alle ingrediënten worden nauwgezet met de hand gelecteerd, en recepten worden tot in detail voorbereid. Dagelijks worden onze brouwsels gemonitord, waarbij we de fermentatie in de gaten houden als trotse, échte brouwers. Geen shortcuts, alleen pure wetenschap en brouwervaring.
Ontdek bieren gebrouwen met passie, met zorg gemaakt en afgeleverd met het vertrouwen van echte brouwers.
